EKMEK KATKI MADDELERİ   UN KATKI MADDELERİ   ÇEŞİT EKMEK MİKSLERİ MİKSLER PREMİKSLER UNLAR SÜSLEME VE TAHIL DİĞER   ENZİMLER

EKMEK KATKI MADDELERİ  ÜRÜN ADI AMBALAJ POŞET GRAMAJ (GR) POŞET ADEDİ NET (KG) AÇIKLAMA KULLANIM MİKTARI PLATİN KOLİ 100 50 5 Orta ve iyi kaliteli unlarda kullanıma uygundur. 100g/50 kg un PLATİN PLUS KOLİ 200 50 10 Orta ve iyi kaliteli unlarda kullanıma uygundur. Yoğurma miktarına göre kullanım kolaylığı sağlar. 200 g / 100 kg un PLATİN PLUS POWER KOLİ 200 50 10 Orta ve daha düşük kaliteli unlarda kullanıma uygundur. Yoğurma miktarına göre kullanım kolaylığı sağlar. 200 g / 100 kg un PLATİN 200 KOLİ 200 50 10 İyi ve orta kaliteli unlarda kullanıma uygundur. Yoğurma miktarına göre kullanım kolaylığı ve fiyat avantajı sağlar. 200 g / 150 kg un PLATİN 500 KOLİ 500 20 10 Orta ve iyi kaliteliunlarda özellikle tünel tipi ve döner tipi fırınlarda, hızlı fermantasyon istenen durumlarda kullanıma uygundur. 500 g / 150 kg un PLATİN 500 POWER KOLİ 500 20 10 Orta ve daha düşük kaliteli unlarda özellikle tünel tipi ve döner tipi fırınlarda, hızlı fermantasyon istenen durumlarda kullanıma uygundur. 500 g / 150 kg un PLATİN MAX KOLİ 200 50 10 İyi ve orta kalite unlarda kullanıma uygundur. Özellikle her ağızda 3 çuval un kullanıldığı durumlarda kullanım kolaylığı ve fiyat avantajı sağlar. 500 g / 150 kg un PARTNER KOLİ 100 50 5 İyi ve orta kaliteli unlarda, unlardaki paçal dalgalanmalarını ve fırın hatalarını max. düzeyde tolere eder. 100 g / 50 kg un PARTNER KRAFT TORBA - - 20 İyi ve orta kaliteli unlarda, unlardaki paçal dalgalanmalarını ve fırın hatalarını max.. düzeyde tolere eder. 400–500 g / 50 kg un SAFRAN KRAFT TORBA - - 10 İyi ve orta kaliteli unlarda, maximum kalitede ekmek elde edilmesini sağlar. 250 g / 50 kg un SAFRAN GOLD KOLİ 200 50 10 Orta ve iyi kalite unlarda kullanıma uygundur. Özellikle her ağızda 2 çuval un kullanıldığı durumlarda  kullanım kolaylığı sağlar. 200 g / 100 kg un KARADENİZ KOLİ 100 50 5 İyi ve orta kaliteli unlarda kullanıma uygundur.   AKREP KRAFT TORBA - - 10 Yüksek oranda Emülgatör içerir. Unlardaki eksiklikleri ve fırın hatalarını max düzeyde tolere eder. Yoğurma miktarına göre kullanım kolaylığı sağlar. 250 g / 50 kg un PARTNER KOLİ     20 Hamburger, sandviç ve tost ekmeği için kullanıma uygundur. İnce kabuk, düzenli ve ince tekstürlü iç yapı sağlar. Raf ömrünü artırır. Kırılma ve dökülmeleri önler.